八ヶ岳南麓トマト生活

トマトを主体とした農業を始めました。日々の農作業のほか、山村の生活、野菜たっぷりの食事のことなどいろいろ                      トマト農家のトマト料理も紹介します

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雪、、カレーパン作りで遊ぶ

先週は春の陽気の中でピザ焼き。
粉ものは一度手を出すと いろいろ作りたくなる。

昨日の雨が雪に変わって、朝はうっすら積雪。
冷たい雨に変わって 何も作業する気になりません。


冷蔵庫には 解凍した牛筋カレーが残ってる。
先日観たパンの番組のカレーパンが美味しそうだったなぁなんて思ったら
カレーパンが作りたくなっちゃった!!

初カレーパン作り!! 揚げるパンは初めて!

包んで、卵をくぐらせパン粉付け、発酵後に揚げること2~3分。 
オーブンで焼くより早く食べられていいじゃない!!

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揚げ色もいい感じ!

IMG_8038_convert_20170401194213.jpg
生地はもっちもち、油が染みずに上手に揚げられました。
中の牛筋カレーは当然アッチッチで美味しい!!

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包むのに失敗したのは 焼きカレーパンに!
焼いても中のカレーが出てきてましたから、揚げなくて正解でした。

カレーパン作り! 楽しい!!

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もものトマト畑

Author:もものトマト畑
2008年春、脱サラして東京から八ヶ岳南麓に移住し、農業を始めました。
八ヶ岳、南アルプスの雄大な景色を眺めながら、夏秋トマトを栽培し、種々の野菜を作る毎日・・そんな日々を紹介します。愛犬“もも”も時々登場します。

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