八ヶ岳南麓トマト生活

トマトを主体とした農業を始めました。日々の農作業のほか、山村の生活、野菜たっぷりの食事のことなどいろいろ                      トマト農家のトマト料理も紹介します

週3日出荷で余裕がちょびっと出来ました

8日ぶりに晴れました。
昨日は曇天だったから 一日カラっと晴れたのは10日ぶり??(記憶にないほど昔だったような・・)
太陽の陽射しがこんなに傾いていたかと、トマトの選別中に差し込む陽射しと久しぶりのご対面。


今週からトマトの出荷が月水金の週3日に変わります。
先週までは寒くて、トマトも赤くなるのに時間がかかったのに、暑いとアッという間に赤くなる、、、
週3日だと時間的には余裕が出来るけど、微妙だなぁ 収穫量が増えてしまう。

余裕の時間が出来た途端に作り始めたのが、、、
IMG_6422_convert_20160927195213.jpg
オレンジ色のちっちゃいのが “坊ちゃんかぼちゃ”
握りこぶし大~ソフトボール位の大きさのかぼちゃ
(緑色の坊ちゃんかぼちゃもあるけれど、収穫で探すのが楽チンのオレンジ色を栽培したのでした)

IMG_6429_convert_20160927195543.jpg
坊ちゃんカボチャのプリン

坊ちゃんカボチャは電子レンジで加熱して、種とワタを除き、ボリス姉妹の卵と牛乳、砂糖、蒸したカボチャペーストの
プリンベースを流し込んで、お湯を張ったオーブンで蒸し焼き。


IMG_6419_convert_20160927200425.jpg
生クリームを添えた絶品かぼちゃのプリン  (思わず先に食べちゃいました!)
器のかぼちゃごといただきます。
余裕の時間のお陰で夏のトマトダイエットはどこへやら~

余裕のおまけで
IMG_6420_convert_20160927200925.jpg
2月の大寒の時期に仕込んだ味噌を開けました。
う~ん いい香り~。
今年も美味しい味噌が出来ました。

新規就農者に応援をお願いします!クリックしてね!
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 新規就農へ
にほんブログ
スポンサーサイト

« キンモクセイたわわ!クルミもたわわ!|Top|インカのめざめで栗ご飯もどき »

コメント

坊ちゃんかぼちゃにオレンジ色のがあるのですね。
ひゃ~っ、プリン! めちゃめちゃ美味しそう~。
思わず口がほころんでしまいました。
お取り寄せで購入したいわぁ。

Re: タイトルなし

餡子さん、、いらっしゃいませ!!
プリン屋やろうか~と半分本気で思うほど美味しく出来ました。
ビギナーズラックってヤツだと思いますが、、。

坊ちゃんのオレンジ色をこの前フェスタで売ったら
「おもちゃカボチャだから食べられないでしょ!」なんて通行人に
言われちゃいました。美味しいのに~!!

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://tomatofarm2008.blog68.fc2.com/tb.php/1154-62e10db0

Top

HOME

もものトマト畑

Author:もものトマト畑
2008年春、脱サラして東京から八ヶ岳南麓に移住し、農業を始めました。
八ヶ岳、南アルプスの雄大な景色を眺めながら、夏秋トマトを栽培し、種々の野菜を作る毎日・・そんな日々を紹介します。愛犬“もも”も時々登場します。

全ての記事を表示する

<05 | 2018/06 | 07>
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Monthly Archives

QRコード